19/09 - 2010!

Jaa nu var det ett par dagar sedan jag uppdaterade något!
Det har ju varit helg nu vilket har varit underbart, som ni alla nog tycker.
Igår var det storfrämmat här i lilla Barnarp då min pojkväns släktingar kom hit
för en lätt måltid.
Mycket trevligt folk var det och ja, alla verkade trivas med varandra.

Annars har det inte hänt för mycket under helg som vanligt, har varit lite
halvkrasslig då det verkar komma en förkylning nu igen.
Men det stoppar väl inte mig? Nehe då!

Ska ju även bjuda på ett mumsigt recept här med innan jag drar mig för dagen! :)

Pasta med ostsås och bacon gratäng.

1 halv purjolök
1 pkt bacon
1 pkt med ostsås
1 liten påse med texmex ost
pasta, vilken sort ni vill

Vad gör ni nu då?
Jo stek purjolöken tills den blir lite gyllene i färgen, men den ska fortfarande vara
krispig när ni slänger i hackad bacon - stek på mellanvärme.
Under tiden ni steker bacon och purjolöken, så värmer ni upp ostsåsen, häller
i 1 ½ dl mjölk och låter detta koka upp. När såsen börjar koka så häller ni i den mängd
ost ni vill ha i såsen för en lite krämigare smak.
Häll sedan i purjolöken och baconen i såsen och koka i 10 minuter.

Koka upp pastan tills den är färdigkokt och häll av vattnet.
Häll tillbaka pastan i kastrullen, häll ner ostsåsen med pastan och blanda ordentligt.
Häll hela smeten i en ugnsform och häll lite ost över och lite hackad purjolök över detta
och in i ugnen på ca 250 grader i 10-15 minuter!!

Smaklig måltid!! :)